銀座の焼肉ランチで部位別の焼き方・食べ頃を丁寧に案内、醍醐銀座店の取り組み

焼肉とワイン 醍醐銀座店のランチメニューには、部位ごとに焼き方のコツが添えられています。黒毛和牛A5ランクを使った焼肉定食には「片面はサッと焼き、ひっくり返したらじっくり焼く」という火加減の目安が、タンを使ったランチには「お肉が半分くらい色が変わればOK、レアがおすすめ」という食べ頃の目安がそれぞれ明記されており、焼肉に慣れていない方でも迷わず最適な状態でお召し上がりいただけます。また、ヒレを使ったランチにも「レアな焼き加減で」という案内が付いており、部位の特性に合わせた食べ方が提案されています。 銀座で焼肉を楽しみたい方は、ぜひ当店のランチをご利用ください。