焼肉とワイン 醍醐銀座店では、契約農家から産地直送で仕入れたA5ランク黒毛和牛を一頭買いし、タン・ハラミ・ヒレ（シャトーブリアン）・カルビなど、一頭から取れる複数の部位をコースやセットに組み合わせてご提供しています。 コースによっては塩仕立ての肉とタレで味わう肉の両方が含まれており、仕入れ状況によって内容が変わる場合がありますので、詳細はお気軽にお問い合わせください。
